Il menù completo
Sushi, cucina nippo-brasiliana e proposte alla carta: consulta prezzi, porzioni e allergeni di ogni piatto.
Antipasti
Edamame
Baccelli di soia bolliti
Allergeni: Soia
Insalata di alga wakame
Allergeni: Semi di sesamo
Involtini di verdure
Gyoza (ravioli)
3 pezzi
Ravioli di carne e verdure alla piastra
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Soia, Semi di sesamo
Ravioli di gamberi e verdure alla piastra
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Crostacei, Soia, Semi di sesamo
Primi
Yakisoba gamberi
Yakisoba pollo
Riso alla cantonese
Teppanyaki
2 pezzi
Yaki Salmon
Salmone alla piastra su letto di verdure saltate e salsa teriyaki
Allergeni: Pesce, Soia
Yaki Tuna
Tonno alla piastra su letto di verdure saltate e salsa teriyaki
Allergeni: Soia
Fritture
Gamberi in tempura
4 pezzi
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Crostacei
Calamari fritti
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Pesce
Takoyaki
4 pezzi
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Pesce
Pollo fritto
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova
Sashimi
4 pezzi, salvo diversa indicazione
Tonno rosso
Allergeni: Pesce
Salmone
Allergeni: Pesce
Branzino
Allergeni: Pesce
Gambero rosso
Fuori dall’AYCE1 pezzo
Allergeni: Crostacei
Scampo
Fuori dall’AYCE1 pezzo
Allergeni: Crostacei
Capasanta
Fuori dall’AYCE1 pezzo
Allergeni: Crostacei
Carpaccio
4 pezzi
Tonno rosso
Allergeni: Pesce
Salmone
Allergeni: Pesce
Pesce bianco
Allergeni: Pesce
Tartare
Tonno rosso
Allergeni: Pesce
Salmone
Allergeni: Pesce
Tartare Sushiro
Tartare di salmone, maionese, Philadelphia, avocado, croccante di tempura, salsa teriyaki
Allergeni: Pesce
Nigiri
2 pezzi
Sake salmone
Allergeni: Pesce
Maguro tonno rosso
Allergeni: Pesce
Suzuki branzino
Allergeni: Pesce
Eby gambero cotto
Allergeni: Pesce
Salmone flambé
Allergeni: Pesce, Soia
Temaki
1 pezzo (cono d'alga)
Salmone
Tartare di salmone, avocado e maionese
Allergeni: Pesce
Salmone Philadelphia
Salmone, avocado, Philadelphia
Allergeni: Pesce, Latte
Tonno rosso
Tartare di tonno con avocado e maionese
Allergeni: Pesce
Gambero cotto
Gambero cotto, maionese, avocado e sesamo
Allergeni: Crostacei
Hosomaki
6 pezzi
Sake salmone
Allergeni: Pesce
Maguro tonno rosso
Allergeni: Pesce
Suzuki branzino
Allergeni: Pesce
Eby gambero cotto
Allergeni: Crostacei
Avocado
Cetriolo
Uramaki
8 pezzi
Uramaki Nara
Salmone, avocado e sesamo
Allergeni: Pesce, Semi di sesamo
Uramaki Philadelphia
Salmone, avocado, Philadelphia e sesamo
Allergeni: Pesce, Latte, Semi di sesamo
Uramaki Miura Salmon
Salmone alla piastra, Philadelphia, pasta kataifi
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Pesce, Latte, Semi di sesamo
Uramaki California
Salmone, avocado, maionese, gambero cotto, sesamo e tobiko
Allergeni: Crostacei, Pesce, Semi di sesamo
Uramaki Eby Ten
Gambero in tempura, avocado, Philadelphia, ricoperto con croccantino in tempura
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Crostacei, Latte
Uramaki Tokyo
Tonno rosso, avocado, sesamo
Allergeni: Pesce, Semi di sesamo
Uramaki Spicy Tuna
Tonno rosso, spicy mayo ricoperto da togarashi e peperoncino giapponese
Allergeni: Pesce, Semi di sesamo
Uramaki Miura Tuna
Tonno alla piastra, sesamo, salsa teriyaki
Allergeni: Pesce, Semi di sesamo
Uramaki Veggy
Chef selection
Allergeni: Latte, Semi di sesamo
Uramaki Karaaghe
Pollo in panko, rucola, maionese, sesamo e salsa teriyaki
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Semi di sesamo
Uramaki Chicken
Pollo in panko, avocado, maionese, cipolla fritta, salsa teriyaki
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Semi di sesamo
Special Roll
8 pezzi, salvo diversa indicazione
Tartare Roll
Tartare di salmone, Philadelphia, avocado, salsa teriyaki, salsa dello chef e croccantino di tempura
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Pesce, Soia, Latte
Fried Salmon Roll
Salmone in tempura, Philadelphia, ricoperto con carpaccio di salmone
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Pesce, Latte
Pistacchio Roll
Salmone in tempura, rucola e Philadelphia, ricoperto con granella di pistacchio
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Pesce, Latte
Spicy Salmon Roll
Salmone, avocado, maionese spicy
Allergeni: Uova, Pesce
California Dragon
Tempura di mandorle e Philadelphia, ricoperto con carpaccio di salmone
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte, Frutta a guscio
Lime Roll
Gambero in tempura, avocado, ricoperto con carpaccio di salmone, maionese e scorza di lime
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Crostacei, Uova, Pesce
Rice Crispy Roll
Gambero in tempura, Philadelphia, ricoperto da tartare di salmone, riso soffiato e salsa teriyaki
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Pesce, Soia
Rocket Roll
Gambero in tempura, maionese alla rucola, ricoperto da carpaccio di salmone e rucola fritta
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Crostacei, Uova, Pesce
Shrimps Roll
4 pezzi
Gambero in tempura e tartare di salmone ricoperto con carpaccio di salmone scottato, spicy maio e salsa teriyaki
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Crostacei, Uova, Pesce, Soia
Truffle Roll
4 pezzi
Gamberi in tempura, lime mayo, ricoperto da carpaccio di spigola scottata con essenza di tartufo bianco e nuvole di riso
Allergeni: Pesce, Semi di sesamo
Rainbow Roll
Gambero in tempura, avocado, ricoperto da carpaccio di pesce misto
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Crostacei, Soia
Gambero Rosso Roll
4 pezzi
Gambero cotto, cetriolo, maionese, tartare di gambero rosso
Allergeni: Crostacei, Latte
Maguro Roll
Tonno scottato, Philadelphia, ricoperto da chips di patate
Allergeni: Pesce, Latte
Special Tuna Roll
Tonno, cetriolo, tartare di tonno, mayo spicy
Allergeni: Uova, Pesce
Cheddar Roll
Pollo in tempura di panko, rucola e maionese, ricoperto con cheddar flambé e salsa teriyaki
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Soia, Latte, Semi di sesamo
Tempura Roll Special
8 pezzi, salvo diversa indicazione
Hot Roll
6 pezzi
Futomaki di salmone, gambero cotto, avocado e Philadelphia, fritto in panko
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Pesce, Latte
Hot Roll Spicy Salmon
Hosomaki di salmone fritto in panko, con tartare di salmone e spicy mayo
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Pesce
Hot Roll Philadelphia
Hosomaki di salmone fritto in panko e Philadelphia
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Pesce, Latte
Hot Roll Fragola
Hosomaki di salmone fritto in panko, Philadelphia e fragola
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Pesce, Latte
Hot Roll Mango
Hosomaki di salmone fritto in panko, Philadelphia e mango
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Pesce, Latte
Gunkan
2 pezzi
Gunkan Ikura
Alga nori, riso e uova di salmone
Allergeni: Crostacei, Pesce
Gunkan Sake
Riso avvolto da salmone, tartare di salmone e salsa special
Allergeni: Pesce
Philadelphia Rose
Riso avvolto da salmone e Philadelphia
Allergeni: Pesce, Latte
Philadelphia Rose Flambé
Riso avvolto da salmone scottato, Philadelphia, gambero in tempura e salsa teriyaki
Allergeni: Crostacei, Pesce, Soia, Latte
Dolci
Soufflé al cioccolato
Soufflé al cioccolato fondente e pistacchio
Tiramisù
Spumone cioccolato e nocciola
Spumone pistacchio, fiordilatte
Bevande
Acqua naturale / frizzante
0,75 l
Coca-Cola
33 cl
Fanta
33 cl
Acqua tonica
33 cl
Lemonsoda
33 cl
Nastro Azzurro
33 cl
Asahi Japanese beer
33 cl
Kirin Ichiban Japanese not filtered beer
33 cl
Sapporo Japanese beer
33 cl
Calice di vino
Drink
Drink Premium
Tabella degli allergeni
I nomi degli allergeni riportati nei singoli prodotti provengono direttamente dal menù ufficiale.
| Numero | Allergene | Dettagli |
|---|---|---|
| 1 | Cereali contenenti glutine e prodotti derivati | Grano, Segale, Orzo, Avena, Farro, Kamut |
| 2 | Crostacei e prodotti a base di crostacei | — |
| 3 | Uova e prodotti a base di uova | — |
| 4 | Pesce e prodotti a base di pesce | — |
| 5 | Arachidi e prodotti a base di arachidi | — |
| 6 | Soia e prodotti a base di soia | — |
| 7 | Latte e prodotti a base di latte | — |
| 8 | Frutta a guscio e loro prodotti | Mandorle, Nocciole, Noci, Noci di acagiù, Noci di pecan, Noci del Brasile, Pistacchi, Noci macadamia |
| 9 | Sedano e prodotti a base di sedano | — |
| 10 | Senape e prodotti a base di senape | — |
| 11 | Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo | — |
| 12 | Solfiti in concentrazione superiore a 10 mg/kg | — |
| 13 | Lupini e prodotti a base di lupini | — |
| 14 | Molluschi e prodotti a base di molluschi | — |
Avvertenze
Caro ospite, se ha delle allergie e/o intolleranze alimentari segnala al nostro personale e chiedi pure informazioni sul nostro cibo e bevande. Siamo preparati per poterti consigliare nel migliore dei modi.
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2001 - Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze.
I cibi offerti in questo locale sono prodotti in laboratori e somministrati in locali dove si utilizzano e si servono prodotti contenenti allergeni. Non è possibile quindi escludere una contaminazione incrociata.
Tutti i prodotti pesce sono, come le norme prevedono, abbattuti e decongelati.